April – التيسورو – كولومبيا – واش تابي

الموقع: فلسطين، هويلا، كولومبيا
المنتج: فيكتور باريرا
المزرعة: إل تيسورو
الصنف: تابي مغسول

مكونات النكهة: برقوق، تفاح أحمر، وسكر بني
الحلاوة: ●●●○○
القوام: ●●●○○
الحموضة: ●●●●○

الجرعة (المدخلة): 19 جرام

الجرعة (المستخلصة): 55-56 جرام

إعداد الطحن: 0.7

زمن التخمير: 19 ثانية

الهدف من تركيز المادة الصلبة الذائبة (TDS): 6.5 – 8

قم بوزن وتوزيع الجرعة بعناية باستخدام ميزان قادر على القراءة بدقة 0.1 جرام. يجب عليك أولاً تحديد حجم سلة الفلتر الخاصة بك — ويفضل أن تكون من نوع وعلامة “VST Ridgeless”.

ننصح باستخدام جرعة ضمن ±1 جرام من حجم السلة. يرجى تعديل إعدادات الطحن حسب الحاجة واستخدام زمن التخمير الموصى به كمرجع.